豚しゃぶのシソトマト和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは４等分して厚切り、キュウリは縦半分に切ってななめ薄切りにする。
   
   玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切る。

2. 2

   シソは千切りにして水にさらして水をき絞る。

3. 3

   １と●をボウルに入れて混ぜる。

4. 4

   肉に＊をまぶし、８０度くらいのお湯でゆっくりゆでて取り出し、水を拭き取る。

5. 5

   肉とシソの半量を３に入れて混ぜる。

6. 6

   盛り付けてシソを乗せる。