カリカリ梅の卵焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 １個
- かりかり梅 １個
- 鰹節 ひとつまみ
- 水 小さじ１
- 塩 ひとつまみ
- 油 少々
作り方
-
1
カリカリ梅は種を取ってみじん切りにし、卵、鰹節、水、塩とよく混ぜる。
-
2
フライパンに油をしいて温め、１の半量をながしいれて長方形に整え、端からくるくる巻く。
残りも同様にして巻く。巻き終わったら弱火にし、しばらくころころ転がして火を通す。
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