大根葉といり卵の塩ふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉はさっとゆでて水にとり、みじん切りにして水を絞る。

2. 2

   卵に塩ひとつまみと砂糖を入れて混ぜ、フライパンにいれ、混ぜながら火を通して炒り卵にする。

3. 3

   大根の葉、アミエビ、ゴマ、ごま油、塩少々を入れてよく混ぜる。