目玉焼きのせ、豚こましょうが焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、○は混ぜておく。
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2
肉に小麦粉を絡め、油小さじ１〜２をしいたフライパンに広げていれ、片面に焼き色が付いたら取り出す。
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3
空いたフライパンに玉ねぎを入れ、薄く焼き色が付くまで炒める。
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4
肉を戻して○を加え、火が通るまで炒めてお皿に盛り付ける。
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5
フライパンをきれいにして油少々をしき、卵を割り入れる。
塩とこしょうを振り、火にかけ、音がしてきたら弱火にして白身に火が通るまで焼く。
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6
生姜焼きに目玉焼きを乗せる。
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