豚肉とトマトの卵炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
玉ねぎとトマトは厚めにスライスする。
生姜は千切りにする。
卵に塩２つまみとこしょう少々を入れて混ぜる。 -
2
フライパンに油を熱し、卵を流し入れ、大きく混ぜてふんわり火が通ったら取り出す。
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3
空いたフライパンに生姜、玉ねぎ、豚肉を入れて肉に８割り程度費が通るまで炒め、○を入れ、火が通るまで炒める。
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4
トマトを入れて角が崩れる程度まで炒め、味を見て塩で調味し、卵を戻してざっと混ぜる。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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an8eni-p2015/06/16 00:05
簡単でとてもおいしいです
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