アジのトマト焼き浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジはゼイゴをとって３枚に下ろし、骨を取る。
   
   塩を軽くふって１５分ほど置き、グリルで火が通るまで６〜８分焼く。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、トマトは厚切りにし、醤油、酢と混ぜる。

3. 3

   アジを器に入れ、２をかけ、冷めるまで３０分ほど置く。