三つ葉ともやしのあっさり胡麻和え レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- もやし １／２袋
- 三つ葉 １袋
- 鰹節 ひとつまみ
- 白ごま 小さじ１
- 薄口醤油 小さじ１弱
作り方
-
1
もやしは根が気になったら取る。
三つ葉はざく切りにする。 -
2
フライパンに水を５０cc程度いれ、もやしをいれ、蓋をして火にかける。
１〜２分蒸して火が通ったら蓋を取り、三つ葉を入れて混ぜ、火が通ったらザルに上げる。
- 3 ゴマは軽くする。
-
4
あら熱がとれたら水を軽く絞り、鰹節、ゴマ、薄口醤油を入れてよく混ぜる。
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