ココアとアーモンドのスノーボール レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは室温に戻す。
   
   アーモンドダイスは１５０度のオーブンで１０分ほど焼く。
2. 2 フードプロセッサーにバターと粉糖３０gをいれ、滑らかになるまでよく混ぜる。
   
   ココア、アーモンドプードル、薄力粉も入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

   

3. 3 アーモンドを入れてヘラで混ぜ、ポリ袋に入れて平らにし、冷凍庫で２時間以上冷やす。

   

4. 4 オーブンを１８０度に温める。
5. 5 生地を４０等分に切って丸め、天板に並べる。

   

6. 6 温めたオーブンで１５分ほど、火が通るまで焼く。
7. 7 あら熱がとれたら粉糖をたっぷりまぶす。