ウドの酢醤油きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウドは皮の汚れている部分だけ取り、斜め薄切りにしてから細切りにする。

2. 2

   フライパンにウドと油を入れて軽く炒める。

3. 3

   酒、酢、醤油を入れて水分がなくなるまで炒め、ゴマを指でつぶして加えてよくまぜる。