鶏肉と玉ねぎのココナッツカレー炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、塩小さじ１／４をまぶす。
   
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンに油をしいて鶏の皮を下にして並べ、中火でこんがりするまで焼く。
   
   出た油を拭き取る。

3. 3

   玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

4. 4

   カレー粉、ココナッツを入れてなじむまで炒める。

5. 5

   豆乳を入れて混ぜ、味を見て塩とこしょうで調味する。