小松菜、ゴボウ、椎茸の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に煮干しと昆布を入れて弱火にかける。
   
   １０分ほどたったら中火にしてふつふつするまで煮て煮干しと昆布を取り出す。

2. 2

   ごぼうは薄めのささがきにして水にさらし、１に入れて煮る。

3. 3

   小松菜はざく切り、椎茸は石付きを取ってスライスする。

4. 4

   ２に３を入れて火が通るまで煮て、味噌で調味する。