いわしの中骨から揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしの骨に片栗粉をまぶし、油を５㎜程度入れたフライパンにいれ、中火にかける。

2. 2

   カリカリになるまでじっくり時々返しながら揚げる。

3. 3

   さばいた骨を置いておく場合は、キッチンペーパーにはさみ、冷蔵庫で保存して下さい。次の日くらいまで美味しくできます。