めかぶとオニオンスライスのポン酢かけ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 生めかぶ ２００ｇ
- 新たまねぎ １／２個
- 白ゴマ 少々
- ポン酢 大さじ３程度
作り方
-
1
メカブは水にぬらさずに、茎を押さえて細義理にする。
-
2
１％の塩水で色が変わるまでさっとゆで、水で冷やして水を切る。
- 3 玉ねぎは薄切りにしてざるに広げて１０分ほどおく。
-
4
器にメカブをしいてたまねぎをのせ、ゴマを振る。
ポン酢をかけて召し上がれ。
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