材料（１人分）
- ゆでうどん
- １袋
- 牛細切れ肉
- １００g
- 玉ねぎ
- １／２個
- にんじん
- １／８本
- 椎茸
- ２〜３個
- 小松菜
- １株
- ごま油
- 小さじ１強
- 韓国唐辛子粉
- 小さじ１／２〜１
- ニンニク生姜醤油
- 大さじ１．５
- 砂糖
- 大さじ１
- 水
- ５０cc
- 塩
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎと椎茸は薄切り、にんじんは千切り、小松菜はざく切りにする。
-
- 2
- うどんはレンジで軽く温めておく。
-
- 3
-
- フライパンにごま油、１、肉を入れて軽く炒める。
唐辛子、砂糖、ニンニク生姜醤油を入れ、火が通るまで炒める。
-
- 4
-
- うどん、水、小松菜を入れて水分がなくなるまで炒め、塩で調味する。
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