炊飯器で栗と豆腐のしっとりココアケーキ レシピ・作り方
材料（８～１０人分）
- 蒸した栗 ２００ｇ
- 砂糖 ４０ｇ
- ●卵 １個
- ●絹豆腐 １５０ｇ
- ●油 ５０ｇ
- ●砂糖 ８０ｇ
- ココアパウダー ３０ｇ
- 薄力粉 １００ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１
作り方
-
1
栗と砂糖を鍋にいれ、砂糖が溶けるまで中火で混ぜる。
-
2
ボウルに●をいれ、泡立て器で豆腐をつぶしながらよく混ぜる。
-
3
ココア、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加え、粉っぽさが少し残る程度まで混ぜ、１を入れてざっと混ぜる。
- 4 炊飯器の内釜にオーブンペーパーをしいて３を流し入れ、表面が乾いた感じになるまで２〜３回炊飯する。
-
5
切るを押して蓋をしめてあら熱がとれるまで置いてから取り出す。
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