ローストビーフとりんごとワサビ菜のサラダ レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
- ローストビーフ ２００g
- りんご 小１／２個
- わさび菜（ざく切り） １／２袋
- 玉ねぎ（薄切り） １／６個
- きゅうり（千切りスライサーで千切り） １本
- レモン汁 小さじ１
- ●バルサミコ酢 大さじ１
- ●醤油 大さじ１
- ●粒マスタード 大さじ１
- ●オリーブオイル 大さじ１
作り方
-
1
玉ねぎは水にさらして水を替え、わさび菜、キュウリを入れてさっと混ぜ、ざるにあげる。
-
2
リンゴは芯を取って薄切りにし、レモンをかけておく。
-
3
ローストビーフは薄切りにし、１、２と混ぜる。
●を混ぜてドレッシングを作る。
-
4
サラダをお皿に盛り、食べる時にドレッシングをかけてどうぞ。
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