いちごとブドウの豆乳バニラプリン レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豆乳 ２カップ
- 砂糖 ３５～４０ｇ
- バニラエッセンス 少々
- ゼラチン粉（ニューシルバー使用） ８ｇ
- ●いちご（へたをとって角切り） ４個
- ●種無しブドウ（８等分） ５～６粒
- ●オリゴ糖シロップ 小さじ１～２
- ●バニラエッセンス 少々
作り方
-
1
鍋に砂糖と豆乳を入れ、よく混ぜて中火にかける。
５０度程度に温まったらゼラチンを振りいれ解けるまでよく混ぜる。 -
2
バニラエッセンスを加えて混ぜ、器に分けていれ、常温になったら冷蔵庫で冷やし固める。
-
3
●をよくまぜ、冷やしておく。
-
4
２に３をのせる。
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