カジキマグロのりんごマヨから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキマグロは一口大に切り、*とポリ袋に入れてよく混ぜ,３０分以上置く。
   （冷蔵庫で２日置きました）

2. 2

   汁を切って片栗粉をつけ、余分ははたいて油を５㎜程度しいたフライパンに並べて火にかける。
   
   中火にかけ、白っぽくなったら裏返し、裏も白っぽくなったら一度取り出す。

3. 3

   ５分ほど置き、フライパンの油を温め、2を並べて強めの火で表面がこんがりするまで揚げ焼きする。