圧力鍋でイカとレンズ豆のトマトスープ レシピ・作り方

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mococo05
イカとレンズ豆のスープです。

材料（2人分）

皮むきレンズ豆
1/2カップ
イカ
1/2杯
ズッキーニ（1cm程度の厚さの半月切り）
1/2本
●トマト（角切り）
2個
●にんにく（みじん切り）
1かけ
●韓国唐辛子粉
小さじ1
●ローリエ
1枚
●水
1カップ
●塩
小さじ1/2
塩、黒コショウ
各適量

作り方

  1. 1
    レンズ豆はさっとゆでこぼす。
  2. 2
    圧力鍋にレンズ豆と●をいれ、蓋をして火にかける。

    圧がかかったら火を止め、圧が落ちるまでおく。
  3. 3
    イカとズッキーニをいれ、いかに火が通るまで煮る。

    味を見て塩と胡椒で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2014/11/19
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カテゴリ
圧力鍋で作るスープ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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