圧力鍋で具沢山みぞれ汁 レシピ・作り方

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mococo05
具沢山のおつゆです。

材料（4人分）

大根（角切り）
5cm
にんじん（角切り）
5cm
里芋（皮を剥いて角切り）
1個
こんにゃく（角切り）
50g
油揚げ
１枚
豆腐（角切り）
100g
大根おろし
100cc
カツオだし
1カップ
水
2カップ
醤油
大さじ2
塩
少々

作り方

  1. 1
    油揚げは１〜2分ゆでて油抜きし、角切りにする。
  2. 2
    大根、にんじん、里芋、こんにゃく、油揚げ、カツオだしを圧力鍋に入れ、蓋をして火にかける。
  3. 3
    圧がかかったら火を止め、圧が落ちるまで置く。
  4. 4
    水と豆腐を入れて温め、大根おろしと醤油、塩で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

圧力鍋を使って

公開日：2014/11/18
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カテゴリ
圧力鍋で作るスープ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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