エビとりんごとアボカドのマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは殻を剥いて背わたをとり、塩ひとつまみをまぶしてもみ、水で洗って水を拭き取る。
   
   酒とフライパンにいれ、中火にかけて両面色がかわるまで加熱して取り出す。

2. 2

   ブロッコリーは一口大に切り分け、1％の塩水で２〜３分ゆでてザルにあげる。

3. 3

   １、2、りんご、アボカド、マヨネーズ、レモン汁を入れて混ぜ、塩麹とコショウで調味する。