ジャガイモと牛肉の生姜マヨねぎ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛細切れ肉
- 50ｇ
- ジャガイモ
- 1個
- 青ネギ（小口切り）
- 大さじ1～2
- *醤油
- 小さじ1
- *酒
- 小さじ1
- *おろし生姜
- 少々
- *キューピーマヨネーズ
- 小さじ1弱
- 塩
- 適量
作り方
-
- 1
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- 肉に*をもみこんでおく。
-
- 2
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- ジャガイモは皮をむいて棒状に切り、さっと水にさらして耐熱容器に入れ、蓋をしてレンジで2～3分加熱して火を通す。
-
- 3
-
- フライパンに1を入れて火が通るまでいためる。
-
- 4
-
- ジャガイモを入れてなじむまで炒め、塩で調味する。
ネギを入れてさっと混ぜる。
-
- 5
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