鮭とジャガイモのトマトポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩小さじ1/2をまぶして15分ほど置く。

2. 2

   ジャガイモは丸ごと火が通るまで蒸す。（圧力鍋で蒸し台を使って加圧10分で火を通しました）

3. 3

   鍋にたまねぎ、にんじん、生姜、キャベツ、スープ、キャベツの半分程度の水、塩小さじ1/2を入れて火にかける。
   
   沸騰したら弱火にし、蓋をしてキャベツが柔らかくなるまで30分ほど煮る。

4. 4

   鮭を*を混ぜたものにくぐらせ、グリルでこんがりするまで7～8分焼いて火を通す。

5. 5

   皮をむいたジャガイモ、鮭、椎茸、オクラ、トマトを入れ、トマトが少し崩れる程度まで煮る。
   
   醤油を入れ、塩で調味する。