イカとモヤシの生姜マヨ醤油焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは内臓や軟骨などを取り除き、食べやすく切っておく。

2. 2

   お湯を沸かし、麺を固ゆでにしてざるに上げる。

3. 3

   フライパンにごま油小さじ1を敷いて麺を広げ、中火でこんがりするまで焼いて取り出す。

4. 4

   空いたフライパンにイカとマヨネーズをいれ、火が通るまで傷めて取り出す。

5. 5

   空いたフライパンにごま油小さじ1、生姜、もやし、パプリカ、塩をいれ、火が通るまでいためる。

6. 6

   麺、イカ、にら、○をいれ、なじむまで炒めて出来上がり。
   
   味を見て薄かったら塩（分量外）で調味する。