お鍋で炊くもち米 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米はさっと洗ってざるに上げ、１５分置く。

2. 2

   鍋にもち米と分量の水を入れ、強火にかける。
   
   ふちがふつふつしてきたらスプーンなどでざっと混ぜる。

3. 3

   蓋をして再度沸騰したら蓋弱火にし、20分炊く。
   
   火を止めて10分蒸らす。

4. 4

   ざっくり混ぜて出来上がり。