セロリとレーズンのキャロットラペ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- にんじん 2本
- セロリ茎 1本
- レーズン 大さじ2～3
- *塩 小さじ1/2
- レモン汁 大さじ1程度
- フラックスシードオイル（好みの油で） 大さじ1
- 塩、黒コショウ 各適量
作り方
-
1
にんじんは千切りスライサーで千切りにする。
セロリは薄切りにする。 - 2 1をボウルにいれ、*塩をまぶし、10分ほど置く。
- 3 水を絞り、レーズン、レモン、オイルを入れてよく混ぜ、味を見て塩とコショウで調味する。
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