ツナとトマトとコーンのニンニクマヨパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ 100〜200g
- ○ツナ 100g
- ○トマト（１cm角切り） ２個
- ○コーン（火を通して実をそぎおとす） １本
- ○タマネギ（みじん切り） １/4個
- ○にんにく（皮を剥いてつぶす） １かけ
- ○パセリ 大さじ１
- ○キューピーマヨネーズ 大さじ１
- ○酢 大さじ１
- オリーブオイル 大さじ１
- レモン汁 小さじ１程度
- ドライバジル 少々
- 塩、黒こしょう 適量
作り方
-
1
タマネギをボウルに入れて塩小さじ１/2をまぶして１０分ほど置く。
水で洗ってざるに上げ、ボウルに戻して塩小さじ１/２、酢大さじ１を混ぜておく。 -
2
１に○を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
-
3
お湯を沸かしパスタを表示より２分ほど長く茹で、水で洗って冷たくし、水をぎゅっと絞る。
塩少々を入れて良く混ぜる。
-
4
２にパスタとオリーブオイルを入れてよく混ぜ、塩、コショウ、レモン汁、バジルで調味する。
ニンニクを取り出して盛りつける。
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- 冷製パスタ
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