さっぱり♪キャベツとえのき茸の☆ポン酢蒸し レシピ・作り方

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まめもにお
ルクエに入れたら、チンするだけの簡単料理！キャベツとえのき茸は、シンプルな素材なので、ポン酢でサッパリと食べると美味しいですよ。暑い季節にピッタリの料理です。
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

キャベツ
4枚
えのき茸（他のきのこでもOK）
1／2袋
塩、胡椒
少量
お酒
大さじ2〜3
ポン酢
大さじ1／2程度（お好みで）

作り方

  1. 1
    キャベツは手でちぎります。

    ルクエにキャベツ、えのき茸を入れます。

    軽く、塩＆胡椒をします。
    （後でポン酢で味付けするので、少しでOK）

    お酒をふりかけたら、全体を混ぜます。
  2. 2
    電子レンジ600Wで、2分程度加熱します。

    少し蒸らしたら、ルクエの中でポン酢をふりかけます。

    全体を混ぜます。

    又を蓋をして、味が馴染んだら出来上がり〜♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お酒やポン酢の量は、キャベツの葉の大きさや枚数により調節して下さい。

きっかけ

暑くなったので、さっぱりしたものが食べたくなったので。

公開日：2014/07/12
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関連情報

カテゴリ
キャベツお弁当のおかず全般簡単おつまみシリコンスチーマーで作る野菜のおかずえのき
関連キーワード
さっぱり 夏バテ防止 食欲増進 簡単
料理名
キャベツときのこの蒸し野菜

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート（ 4 件）

2014/08/29 19:41
今晩の夕食のお助け１品になりました。 簡単手軽に作れてリピ決定です☆ ごちそうさまでした！
ruby&nao
ruby&naoさん、ご無沙汰しています。レシピもブログも、おサボり気味で…遊びに来てくれてありがとう♥ とても美味しそうですね☆ 素敵なコメ＆レポありがとう♪
2014/08/20 18:20
簡単で、すぐに出来て良いですね。夏にはさっぱりが美味しいです。
ゆちぃな
ゆちぃなさん、こんにちわ♪毎日暑いですね〜。 やはり夏は、簡単料理が1番ですね (^_^) とても美味しそうです♪ 素敵なレポ、ありがとうございます (≧∇≦)
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