ひじきとコーンとズッキーニのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは薄くスライスし、＊塩をまぶして１０分ほどおく。

2. 2

   ひじきは多めの水と鍋にいれて２〜３分煮て戻し、ざるに入れてさっと水をかけて冷やし、水をしぼる。

3. 3

   トウモロコシはラップに包んで２分ほど加熱し、包丁で実をそぐ。

4. 4

   水をしぼったズッキーニ、ひじき、トウモロコシをボウルに入れ、酢、醤油、オイルを加えてよく混ぜる。
   
   味を見て塩で調味する。