塩さばとナスのマヨ炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばはグリルで７〜８分焼き、骨を取ってほぐす。

2. 2

   フライパンに生姜、タマネギ、にんじん、マヨネーズを入れ、マヨネーズがなじむまで炒める。

3. 3

   ナスとピーマンを入れ、火が通るまで炒める。

4. 4

   サバと豆腐を入れ、豆腐の水分が飛ぶまで炒める。

5. 5

   ネギと醤油を入れて混ぜ、塩で調味する。