おかひじきのマヨ白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はスライスしてお皿に並べ、しばらく置いて水切りする。

2. 2

   おかひじきはざく切りにし、50ccの水とフライパンにいれ、蓋をして火にかける。
   
   1分ほどたったらヘラで混ぜ、色が鮮やかになったらざるにあげる。

3. 3

   豆腐の水を捨て、マヨネーズとよく混ぜる。

4. 4

   ２、３、すったゴマ、塩麹をボウルに入れてよく混ぜる。