カルビとトマトの甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉（→バラ薄切り肉を使用）に塩コショウを振ります。

2. 2

   ピーマンは乱切りに。

3. 3

   トマトは半分に切ります。

4. 4

   玉ねぎは薄切りに。

5. 5

   しょうがは千切りにしておきます。

6. 6

   砂糖、酢、しょうゆを混ぜてタレを作っておきます。

7. 7

   水と片栗粉を混ぜて、水溶き片栗粉を作っておきます。

8. 8

   温めたフライパンに、ごま油としょうがを入れて良い香りがしてきたら、

9. 9

   牛肉、ピーマン、玉ねぎを入れて炒めます。

10. 10

    炒まったら、トマトを入れて2〜3分炒めます。

11. 11

    ⑥のタレで味付けし、⑦の水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

12. 12

    器に盛りつけていただきます(o^^o)
    サニーレタスを添えて♪