鮭わかめご飯オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカメは水につけて戻し、水をしぼる。
   
   鮭はグリルで６〜７分焼いて火を通し、骨と皮を取ってほぐす。

2. 2

   油以外を器に入れてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を薄くしいて温め、２を流し入れる。
   
   半熟になるまで混ぜて端に寄せる。

4. 4

   折り畳んで返し、オムレツ型にする。

5. 5

   周囲を軽く焼き、フライパンを逆手に持ってお皿にかぶせるようにして移す。