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パプリカとブロッコリーとズッキーニのバジルソテー レシピ・作り方

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mococo05
サイドメニューにカラフル野菜のソテーです。

材料(4人分)

ズッキーニ(1cm程度の厚さの輪切り)
1本
ブロッコリー
1/2個
パプリカ(細切り)
赤、黄 各1/4個
オリーブオイル
小さじ2
ドライバジル
3〜4振り
塩、黒こしょう
各適量
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは食べやすく切り分け、1〜2分固ゆでにしてざるにあげる。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル、ブロッコリー、ズッキーニ、パプリカを入れ、強火でさっと炒める。
  3. 3
    バジル、塩、コショウで調味する。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2015/01/02

関連情報

カテゴリ
パプリカブロッコリー

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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