材料（1人分）
- 鶏もも肉
- １/２枚
- ＊塩
- ひとつまみ
- ●しその葉（細切り）
- １枚
- ●キューピーマヨネーズ
- 小さじ１
- ●梅肉
- 小さじ１
- ●みりん
- 小さじ１
- ●水
- 大さじ２
作り方
-
- 1
-
- 肉はスジ切りして一口大に切り、塩をまぶし、皮を下にしてフライパンに並べ、中火弱で焼く。
-
- 2
-
- ●を混ぜておく。
-
- 3
-
- 肉がこんがり焼けたラウら返し、3〜４分焼いて火を通す。
２を流し入れ、煮詰めながら絡める。
おいしくなるコツ
梅干しの味で使用量を加減して下さい。使用したのは甘酸っぱい味の梅肉です。
きっかけ
お弁当に
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