ヘルシー♪わかめとしめじの☆梅ポン和え レシピ・作り方

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まめもにお
わかめとしめじを使ったヘルシー料理です。梅干しとポン酢で味付けするので、さっぱりしていますので、これからの暑い季節にピッタリです。かつお節の風味もいいですよ。
みんながつくった数 5

材料(4人分)

生わかめ
80g
しめじ
1パック
●梅干し
大1個(小なら2個)
●ポン酢
大さじ1〜2
●かつお節
軽くひとつかみ

作り方

  1. 1
    生わかめは、水で洗います。
    ※今回生わかめ使用です。

    ※塩蔵わかめや、乾燥わかめは水で戻して下さい。

    ※塩蔵わかめや、乾燥わかめは、しめじと一緒に茹でると良いと思います。
  2. 2
    しめじは小房に分けて、熱湯で1分程度茹でます。

    しんなりしたら、ザルにあげて水気を切ります。

    梅干しは、包丁で叩きます。
  3. 3
    ●の材料&調味料と、しめじとわかめを和えます。

    全体に味が馴染んだら、器に盛って仕上げにかつお節(分量外)をかけたら、出来上がり〜♪

おいしくなるコツ

調味料は、お好みで調節して下さいね。

きっかけ

今月の梅レシピ募集の為。

公開日:2014/05/21

関連情報

カテゴリ
わかめ5分以内の簡単料理簡単おつまみしめじ梅干し
関連キーワード
梅干し 疲労回復 食欲増進 しめじ
料理名
わかめとしめじの梅和え

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート( 4 件)

2019/06/03 20:08
簡単にできてさっぱりと美味しくいただけました。 ありがとうございました(* ̄▽ ̄*)ノ
eina
こんばんは。 毎日暑いので、さっぱりしたものが食べたくなりますよね。 簡単に作れるので、後一品にぴったりです。 素敵なつくれぽ、ありがとうございます。
2015/07/24 21:14
わかめを使いたくて^^ 梅干し好き♡おいしかったですヘルシーだし、また作りたいと思います♡ごちそうさまでした!
korosetia
こんにちわ!承認が遅くなりごめんなさい。 私も梅干し大好きで、毎年漬け込んでいます。 ヘルシーだし、梅で食欲増進です (^_^) 素敵なレポ、ありがとう〜♥

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