ベーコンとパセリのマヨ卵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 １個
- ベーコン（粗みじん切り） ２cm
- パセリ 小さじ１
- キューピーマヨネーズ 小さじ１弱
- 黒こしょう 少々
- 油 少々
作り方
-
1
卵からコショウまで器に入れてよく混ぜる。
-
2
油を敷いたフライパンを温め、1を流し入れる。
軽く混ぜてから長方形に整え、端からくるくる巻く。
- 3 巻き終わったら転がして周囲を軽く焼き、蓋をして火を止め、暫く置いて余熱で中まで火を通す。
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