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アボカドときのこのレタスサラダー レシピ・作り方

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mococo05
シメジのソテーとアボカドのレタスサラダです。

材料（4～5人分）

サニーレタス（一口サイズにちぎる）
2～3枚
新タマネギ（薄くスライス）
1/4個
アボカド
2個
しめじ（石づきを取ってほぐす）
1パック
○カレー粉
2つまみ
○酢、醤油
各大さじ1
レモン汁
小さじ2～3
好みの油（フラックスシードオイル使用）
大さじ1
塩
少々
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作り方

  1. 1
    しめじと○をフライパンにいれ、中火で火が通るまでいためる。
  2. 2
    アボカドは角切りにし、ボウルに入れてレモンと潮干とつまみをまぶす。
  3. 3
    2にレタス、タマネギ、しめじ、油をいれて混ぜ、塩で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2014/05/13
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カテゴリ
レタスアボカドサラダ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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