シンプルに塩＆胡椒のみ♪アスパラガスの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスは根元の固い部分を切ります。
   
   1本に対して、薄切り肉を3枚巻き付けます。
   
   ※この時、手でギュッと握るとお肉を焼いても剥がれません。
   
   塩、胡椒をします。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、肉の巻き終わりを下にして焼きます。
   
   全体に焼き目を付けたら、蓋をして蒸し焼きにします。

3. 3

   斜め半分に切ります。
   
   レタスなどの野菜の上に盛りつけて、ブラックペッパーを挽きます。
   出来上がり〜♪
   
   アッサリしているので、レタスで巻いて食べるとサッパリして美味しいですよ。