ちんげん菜と卵のマヨパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １％の塩水を沸かし、パスタを茹でる。

2. 2

   フライパンににんにく、マヨネーズ、オリーブオイルを入れて中火にかけ、ニンニクが薄く色づくまで炒める。

3. 3

   卵を割り入れ、火が通るまで炒め、火を止め手ナンプラー、唐辛子を入れておく。

4. 4

   パスタのゆで上がり２〜３分前になったらちんげん菜を入れ、ゆで上がり１分前になったら、ゆで汁５０ccと3に入れる。

5. 5

   火にかけ、混ぜながら１分煮て味見し、塩で調味する。