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韓国風肉豆腐 レシピ・作り方

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mococo05
ちょっとピリッと韓国風の肉豆腐です。

材料（4人分）

豆腐
2丁
豚薄切り肉
300～400g
椎茸（石づきを取り、軸はスライス）
12枚
しめじ（石づきを取ってほぐす）
1パック
玉ねぎ（スライス）
2個
春菊（ざく切り）
1袋
○ニンニク生姜醤油
大さじ3
○はちみつ
大さじ1～2
○酒
大さじ2
○ごま油
大さじ1
水
100cc
醤油
味を見て大さじ１～２
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作り方

  1. 1
    鍋に肉、きのこ、玉ねぎ、○を入れてよく混ぜ、30分ほどおく。（ボウルなどでも）
  2. 2
    火にかけ、肉に火が通るまで炒める。
  3. 3
    肉を端によせて豆腐と水を入れ、蓋をして中火で豆腐が温まるまで5分ほど煮る。
  4. 4
    味を見て醤油で調味し、春菊を入れてさっと火を通して出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2014/12/20
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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