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ウドの皮のピリ辛ナンプラー炒め レシピ・作り方

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mococo05
ウドの皮をナンプラーで炒めました。

材料(2~3人分)

ウドの皮
2本分
赤唐辛子輪切り
ひとつまみ
小さじ1
ナンプラー
小さじ1
大さじ1
適量
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作り方

  1. 1
    ウドの皮は千切りにし、油、唐辛子とフライパンにいれ、しんなりするまで炒める。
  2. 2
    酒、ナンプラーを加えて水分がなくなるまでいため、味を見て塩で調味する。

きっかけ

ウドを買ったので

公開日:2014/03/19

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カテゴリ
うど

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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