苦み軽減♪ヤングコーンとルッコラのサラダ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
まめもにお
ヤングコーンの甘さが美味しいサラダです。ルッコラは苦みがあるので、マヨネーズで和えると食べやすいですよ。フライドオニオンをかけて、食感を演出しました。

材料(2〜3人分)

ヤングコーン
10本
ルッコラ
1袋
●マヨネーズ
大さじ3〜4
●塩
ひとつまみ(ほんの少しで良い)
☆ブラックペッパー
適量
☆フライドオニオン
大さじ1〜2

作り方

  1. 1
    ルッコラは、食べやすい大きさに切ります。

    ヤングコーンは、斜め2等分に切ります。
    ヤングコーンを熱湯に入れて、1〜2分加熱します。

    ボールに野菜を入れて、●の調味料を入れます。
  2. 2
    全体をさっくり混ぜます。

    お皿に盛りつけて、☆フライドオニオンとブラックペッパーを挽いて、出来上がり〜♪

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調節して下さい。

きっかけ

苦みのあるルッコラを、美味しく食べたかったので。

公開日:2014/03/17

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダ
関連キーワード
ルッコラ ヤングコーン 簡単 サラダ
料理名
ヤングコーンとルッコラのサラダ

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする