大麦生活きのこ入りピリ辛そぼろのっけご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大麦生活大麦ご飯 1箱
- ○しめじ 1/4パック
- ○椎茸（みじん切り） 2個
- ○玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
- ○豚挽き肉 60g
- ○ニンニク生姜醤油 小さじ1
- ○醤油 小さじ1
- ○韓国唐辛子 小さじ1
- サニーレタス 1/4枚
- 卵 1個
- 塩、黒コショウ 各少々
- 油 少々
- 水 小さじ2
作り方
-
1
フライパンに油をしいて卵を割りいれ、塩とコショウを振る。
中火にかけ、白身のふちが焼けてきたら水をいれ、蓋をして水がなくなるまで焼き、卵を取り出す。 -
2
フライパンに○をいれ、火が通るまで炒める。
-
3
ご飯を箱の表示どおりに温める。
-
4
器にご飯を入れ、レタス、そぼろ、目玉焼きを乗せる。
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