材料（2人分）
- ご飯
- 2膳分
- 卵
- 2個
- 大根の古漬け
- 50g
- カブの浅漬け（葉付き）
- 1個分
- キューピーマヨネーズ
- 小さじ２
- 醤油
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 漬物はみじん切りにする。
-
- 2
-
- フライパンにマヨネーズ、卵、ご飯を入れてよく混ぜ、火にかけてほぐしながら炒める。
-
- 3
-
- パラッとするまで炒めたら漬物を加えてさっといため、鍋肌から醤油を入れてよく混ぜて出来上がり。
おいしくなるコツ
漬物の塩分で塩を加えたりしてください。今回は味付けは香り付けの醤油だけでよかったです。
きっかけ
あるもので
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