煮干と炒り大豆の甘辛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮干をフライパンにいれ、弱火で香ばしい香りになるまで炒る。
   （１つつまんでみてさくさくになるまで）

2. 2

   煮干を取り出してフライパンをきれいにし、砂糖と醤油を入れて弱火にかけて溶かす。

3. 3

   煮干、大豆、ゴマを加えてよく絡め、オーブンペーパーなどに出して広げて冷ます。