材料(3~4人分)
- 甘塩タラ
- 2切れ
- 生ワカメ
- 120g
- 大根おろし
- 100cc
- 酒
- 大さじ2
- ポン酢
- 適量
作り方
-
- 1
-
- タラは一口大に切り、酒とフライパンにいれ、蓋をして中火にかける。
タラに火が通るまで3~4分加熱する。
-
- 2
- わかめはさっと洗って水を絞り、ざく切りにし、1と混ぜる。
-
- 3
-
- タラとワカメを器に盛り付け、大根おろしをのせる。
ポン酢を好みの量かけてどうぞ。
おいしくなるコツ
タラはめんどうでなければ蒸した後骨を取ると食べやすくなります。
きっかけ
サイドメニューに
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