プチトマトの入りチーズハンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○豚細切れ肉 100g
- ○玉ねぎ（ざく切り） 1/２個
- ○プチトマト（ざく切り） 1.５個
- ○小麦粉 小さじ1/2
- ○塩麹 小さじ2
- ○塩 ひとつまみ
- ○黒コショウ、ナツメグ 各少々
- プチトマト（3枚にスライス） 1/2個
- スライスチーズ 1枚
- 黒コショウ 少々
作り方
-
1
○をフードプロセッサーで野菜がみじん切りになるまで混ぜる。
-
2
1を3等分して小判型にし、フライパンに並べ、中火で焼く。
こんがりしたら裏返し、蓋をして弱火で5～6分、透明な水分が出てくるまで焼く。
-
3
スライスのプチトマトをチーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで焼き、コショウをふる。
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