なすとししとうの焼き浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうに包丁で5mmほど切れ目を入れる。
   なすは7～8mmの斜め切りにする。

2. 2

   グリル（オーブントースター）でなすとししとうを5～7分ほど焼き目がつくまで焼く。

3. 3

   鍋に水とだし醤油を入れ、一煮立ちさせる。

4. 4

   （3）になすとししとうを入れて3分ほど加熱してできあがり！！！