照り焼きローストチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に片栗粉をまぶします。
   ビニール袋に入れて混ぜると簡単です。

2. 2

   温めたフライパンにオリーブオイルをひき、①を揚げ焼きにします。

3. 3

   その間に、めんつゆ、酒、酢、砂糖、ごま油、すりおろしニンニク、すりおろししょうがを混ぜてタレを作っておきます。

4. 4

   鶏肉が焼けたら、いったん火を止めて、タレを回しかけます。

5. 5

   再び火をつけ、約2〜3分タレをからめながら煮詰めて出来上がり♪